- Nuestro Salame Puro Cerdo se elabora con una dedicación meticulosa y siguiendo una tradición artesanal que garantiza la máxima calidad. Utilizamos exclusivamente carne de cerdo seleccionada, proveniente de animales alimentados de manera natural. La carne se pica finamente y se mezcla con una combinación precisa de especias, que incluyen ajo, pimienta y una pizca de nuez moscada, para resaltar su sabor auténtico. Después, la mezcla se embute en tripas naturales o fibrosas y se somete a un proceso de curación en condiciones controladas, que dura unas semanas. Durante este tiempo, el salame desarrolla sus características organolépticas únicas, resultando en un producto con un aroma inconfundible y un sabor equilibrado. Nuestro compromiso con la calidad y la tradición hace de nuestro Salame Puro Cerdo una delicia que deleita los paladares más exigentes.